柴油涨价成本骤增武汉一知名餐馆改天然气灶

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发布日期:2021-09-25 16:10

  小蓝鲸负责人张锋给记者算了一笔账:旗下4家店有3家是烧柴油的,1家店每月平均烧柴油近7吨,柴油涨价后,每月花费多7000元左右,总费用接近6万元;台北路店用的是天然气,平均每月花费3万元,比烧柴油节省一半。“江城90%的大中型餐企都是用柴油灶。”武汉市饮食服务管理处处长龚新华说,今年武汉餐饮业的成本比去年平均上涨15%-20%,柴油上涨又增加了成本。压力之下,餐企都在考虑改用天然气。

  龚新华说,烧天然气比烧柴油更环保,而且节约成本。去年“资源节约型、环境友好型”的武汉城市圈试验区获批后,武汉一些餐饮企业就提出“用天然气取代柴油”。柴油价格上涨,在某种程度上推动了餐饮业的“绿色革命”。

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